A l’origine du projet : l’asso On Y Est qui organise depuis quelques années des ateliers greffe et des plantations de fruitiers en haie, en verger chez des agriculteurs et pour des communes.
« De feuilles et de fruits – GIE » est constitué de membres travaillant dans différents domaines complémentaires :
- Sarah Besson (membre fondatrice) et Sébastien Dary : maraichers et pépinieristes à Gourlizon.
→ Ferme de Beg ar big - Olivier Hébert (membre fondateur) : coordination de projets, plantations et solutions informatiques et cartographiques
→ olibre.fr